金秋九月，长白山麓层林尽染，正是人参采收的黄金时节。9 月 20 日，应刘东梅老药工工作室之邀，吉林医药学院雷钧涛教授带领本草文化协会的同学们为远道而来的专家--安徽中医药大学朋汤义教授、河北省沧州中西医结合医院闫国强教授、延安市中医医院杨振萍老药工等国内中药领域专家讲解人参的前身今世，共同走进吉林世一参业有限公司人参种植基地，实地采挖人参，观摩传统 “抬参”全过程，在参乡沃土上开展了一场别开生面的中医药技艺传承研习活动。

吉林世一参业有限公司坐落于舒兰市开原镇青松林场，是一家集野生人参研发、繁育、种植、销售于一体的参业企业，种植基地总面积约 700 公顷，其中原生野山参种植面积达 400 公顷，栽种野生人参数千万株。舒兰一带曾是清代贡参的重要采挖地，山林茂密、土壤肥沃，为 “百草之王” 的生长提供了得天独厚的条件。

长白山采参习俗中，采挖人参不叫 “挖”，而称 “放山”“抬参”，处处透着对草木的敬畏。只见老师傅循着人参茎叶找准方位，先“喊山”呼应以敬谢山神，再用系着铜钱的红绒线“棒槌锁”轻轻绕住参茎，随后手持鹿骨钎子，从四周缓缓拨开泥土。拨土、剔根、抖泥，轻挖慢掘，如绣花般细致，直至一株根须完整的人参被整株 “抬” 出，再用青苔与桦树皮包裹成“参包子”。整个过程环环相扣，容不得半点急躁；抬大留小、参籽归山、埯坑回填，祖辈传下的规矩里，蕴藏着人与自然和谐共生的大智慧。专家们或俯身细察参根纹理，或低声交流心得，对这套凝结数百年民间智慧的传统技艺赞叹不已。

往返参地的路上，吉林医药学院雷钧涛教授结合一路所见，为大家上了一堂生动的 “本草课”，从人参的地理分布、别名由来、鉴别特征到功效应用，旁征博引、娓娓道来。

谈地理，雷钧涛教授介绍，人参为五加科多年生草本植物，喜阴凉湿润，多生于海拔数百米的阔叶林或针阔混交林林下，主要分布在东北长白山及大小兴安岭一带，吉林是核心产区，产量约占全国七成，“吉林人参”因此名扬天下。

谈别名由来，他说人参得名于根形似人，《本草纲目》载 “根如人形者有神”，故称人蓡、神草；又因 “得地之精灵”，有地精、土精之名；色黄属土而称黄参、血参，背阳向阴又名鬼盖；满语称 “奥尔厚达”，汉译即为 “百草之王”；在东北民间，人参更被亲切地唤作 “棒槌”。

谈鉴别特征，雷教授强调辨参讲究“五形”—— 芦、艼、体、纹、须。野山参芦碗紧密、多生圆芦与枣核艼，紧皮细纹、铁线纹深密，须如皮条、清疏不乱，须上缀有珍珠点；而园参芦短体粗、纹浅须乱，两者判然有别。老药工口传心授的鉴别口诀 “马牙雁脖芦，下伸枣核丁；身短体横灵，兜纹密密生”，正是数代辨状论质经验的结晶。

参与本次采参研习的，均是深耕中药领域数十年的行家里手。朋汤义教授是全国老药工、全国中药特色技术传承人，首倡 “徽派中药炮制”学术流派；闫国强教授是河北省沧州中西医结合医院中药药学部首席专家、主任中药师，亦是全国老药工、河北省名中医；杨振萍老药工从事中药工作近 40 年，领衔 “全国老药工传承工作室”，致力于中药鉴别、炮制与临方制剂技艺的薪火相传。老药工们相聚参乡，从参地到路上、从“抬参”"到 “论参”，以手触摸本草、以眼辨识真伪、以口传心授技艺，将 “药材好，药才好” 的匠心落到实地。

一株人参，千年本草。这场长白山下的采参研习，既是一次传统技艺的现场教学，更是一场中医药文化的寻根之旅。老药工们用脚步丈量参地、用双手托起 “百草之王”，让古老的中医药技艺在新时代薪火相传、生生不息。

（撰稿：雷钧涛 摄影：刘庆波 初审：王丽娜 复审：李亚巍 终审：钟越 ）

活动现场

雷钧涛教授讲授“本草课”