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药学院学术讲座——人参产业产品开发与创新发展
日期:2023-04-23 12:10:28  发布人:yxy  浏览量:

由药学院、吉林省微量元素科学研究会联合吉林省药品临床综合中心承办的关于人参产业产品开发与创新发展的学术讲座于419日下午2点在药学院106会议室举行,孙新院长主持会议。

来自延边大学崔承弼教授受邀在本次讲座中针对人参产业产品开发与创新发展方面进行了精彩的演讲。

崔承弼教授,博士生导师、延边大学图们江学者、国家首批注册营养师。现任吉林省朝鲜族食品产业公共技术研发中心(挂靠单位延边大学)主任、吉林省长白山人参校企联合科技创新实验室主任、延边大学长白山人参研究中心主任、吉林省长白山生物资源与健康产业重大需求协同创新中心副主任、吉林省长白山生物资源与功能分子高端科技创新平台副主任等。国际ISO/TC34/SC3 注册专家、国家重点专项评审专家、科技部创新人才评审专家、国家自然科学基金评审专家、《食品工业科技》编委、吉林省以及地方科研专项评审专家等。中国原子能农学会常务理事、中国食品科学技术学会理事(第五、六届)、吉林省食品学会常务理事(兼民族食品加工委员会副主任)、吉林省营养学会常务理事(兼副秘书长)、吉林省微量元素科学研究会常务理事、吉林省微量元素科学研究会硒研究与应用专业委员会主任委员、延边营养学会副理事长(兼秘书长)。先后主持国家重点研发计划项目、国家自然科学基金等4项国家科研课题,近年来科研经费达到1000 万元以上。主要研究方向是功能保健食品及民族特色食品的研究与开发。近年发表科研论文70余篇,申报专利17项,授权5项。

在报告中,崔教授主要围绕人参产业的发展现状、人参的产品开发、人参产业的创新发展及延边大学人参创新团队四个方面展开交流。他详细介绍了人参的药理学特性和现有研究成果;指出人参产业正处于快速发展阶段,但存在着市场需求与生产规模之间不平衡、产品质量参差不齐等问题;同时分享了延边大学在人参研究方面的经验和成果。他强调了人参产业的巨大潜力,并鼓励大家在未来的发展中加强技术研发和市场推广,为人参产业的健康发展做出贡献。

讲座结束后,韩柳老师、刘晴晴老师、边学峰老师就人参活性成分、人参的使用方式及人参产业未来的前景同崔教授展开了深入的讨论,分享了各自的研究和实践成果,同时也就人参产业发展面临的问题和挑战进行了探讨和交流。最后,孙新院长结合生物制药(中外合作)专业建设与崔教授探讨在化妆品行业的发展前景,并指出生物制药专业的专业知识和技能能够与化妆品行业相互结合,产生更多的创新和发展机会。通过本次会议,加深了与会者对人参产业发展的认识和了解,为推动人参产业的创新发展提供了新思路和新方向。

本次会议是药学院在推动学术交流、促进学科交叉发展,进一步加强与延边大学的交流合作的重要举措。相信在双方的共同努力下,能够更好地为吉林省医药产业发展做出应有的贡献。

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